標籤彙整:咖啡粉

【克羅埃西亞旅遊】克羅埃西亞超市購物指南必買紀念品特輯~到超級市場敗家吧!

【克羅埃西亞旅遊】克羅埃西亞超市購物指南必買紀念品特輯~到超級市場敗家吧!

來克羅埃西亞旅遊,同樣可別忘記挑個時間去他們的超級市場尋寶喔!超市裡其實可以買到很多克羅埃西亞的在地紀念品,價格都比外面的紀念品來的更實惠,所以一有機會記得去找間大一點的超市逛逛吧!保證你會有滿滿的收穫,同時也不怕瘦了荷包!

在克羅埃西亞的超市有很多品牌,我都有逛過,當然越大的超市絕對選擇與比價的機會較多,所以我建議大家可以挑大型的Shopping Mall下手~

如果你喜歡品嘗在地的美酒,來到超市裡找就對了,當地的紅酒價格普遍都不貴,我曾經就在一家小超市, [Read More…]

發表於 【旅遊購物指南必買紀念品特輯】, Croatia 克羅埃西亞旅遊, 克羅埃西亞蜜月旅行, 印象100‧愛在克羅埃西亞 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【克羅埃西亞旅遊】克羅埃西亞超市購物指南必買紀念品特輯~到超級市場敗家吧! 已關閉迴響。

【肯亞坦尚尼亞旅遊】超市購物指南必買紀念品特輯~必去超級市場搬咖啡豆!

【肯亞坦尚尼亞旅遊】超市購物指南必買紀念品特輯~必去超級市場搬咖啡豆!

來到肯亞旅遊快結束行程前,到飛機場前的最後一站,記得一定要到超級市場去搬肯亞咖啡豆,其實我建議前一天就好買了,買了咖啡豆後回去打包行裡,你才會知道究竟還有多少容量可以再買,反正離開肯亞前就是把自己的行李箱塞滿就對了!其實肯亞咖啡豆很多地方都可以買,連最後機場裡的紀念品店都還有在賣!因為肯亞咖啡豆真的太知名了~

不過說起價格最划算的地方,就是在旅途中會遇到的大大小小的超級市場,是最好買的地方~

如果有看到有特價的標籤,你就記得馬上可以啟動瘋狂掃貨的模式了!

[Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】, 【旅遊購物指南必買紀念品特輯】, Kenya 肯亞, Tanzania 坦尚尼亞, Zambia 尚比亞 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【肯亞坦尚尼亞旅遊】超市購物指南必買紀念品特輯~必去超級市場搬咖啡豆! 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】文章精選目錄集

【在家煮咖啡系列】文章精選目錄集

【在家煮咖啡系列】系列文章閱讀:

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(一)美式咖啡機初體驗

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(二)品嚐各國咖啡豆及冰品咖啡

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(三)第一台義式咖啡機開箱

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(四)A-wha義式咖啡機一號啟用典禮

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(五)買齊咖啡周邊的"雞絲頭"~Tiamo填壓器 奶泡杯

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(六)台灣製900N磨豆機一號開箱

[Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】文章精選目錄集 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十一)

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十一)

嘗試著不同的拉花是學習泡咖啡最有成就感的時刻~我記得那時候最沉迷的症狀,是每天早上六點多不用鬧鐘就自己醒來,不管會不會吵到家人,就是趕快去準備煮咖啡的雞絲頭,磨好咖啡豆子,萃取完後就是最棒的打奶泡和拉花時刻~

我們家裡成員每天早上有四杯咖啡的需求,所以每天早上能練習的機會我都好好把握~每天都有不同的拉花出現,有時成功有時失敗,但是每天都有很多不同的領悟與學習,在心裡有著滿滿的滿足感~讓我每天期待早上泡咖啡的時刻,就像一位小朋友期待去才藝班學東西的心情!而每天早上和家人一起享受咖啡的時光,是我 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十一) 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十)

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十)

嘗試著不同的拉花是學習泡咖啡最有成就感的時刻~我記得那時候最沉迷的症狀,是每天早上六點多不用鬧鐘就自己醒來,不管會不會吵到家人,就是趕快去準備煮咖啡的雞絲頭,磨好咖啡豆子,萃取完後就是最棒的打奶泡和拉花時刻~

我們家裡成員每天早上有四杯咖啡的需求,所以每天早上能練習的機會我都好好把握~每天都有不同的拉花出現,有時成功有時失敗,但是每天都有很多不同的領悟與學習,在心裡有著滿滿的滿足感~讓我每天期待早上泡咖啡的時刻,就像一位小朋友期待去才藝班學東西的心情!而每天早上和家人一起享受咖啡的時光,是我 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(十) 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(九)

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(九)

嘗試著不同的拉花是學習泡咖啡最有成就感的時刻~我記得那時候最沉迷的症狀,是每天早上六點多不用鬧鐘就自己醒來,不管會不會吵到家人,就是趕快去準備煮咖啡的雞絲頭,磨好咖啡豆子,萃取完後就是最棒的打奶泡和拉花時刻~

我們家裡成員每天早上有四杯咖啡的需求,所以每天早上能練習的機會我都好好把握~每天都有不同的拉花出現,有時成功有時失敗,但是每天都有很多不同的領悟與學習,在心裡有著滿滿的滿足感~讓我每天期待早上泡咖啡的時刻,就像一位小朋友期待去才藝班學東西的心情!而每天早上和家人一起享受咖啡的時光,是我 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(九) 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(八)

【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(八)

嘗試著不同的拉花是學習泡咖啡最有成就感的時刻~我記得那時候最沉迷的症狀,是每天早上六點多不用鬧鐘就自己醒來,不管會不會吵到家人,就是趕快去準備煮咖啡的雞絲頭,磨好咖啡豆子,萃取完後就是最棒的打奶泡和拉花時刻~

我們家裡成員每天早上有四杯咖啡的需求,所以每天早上能練習的機會我都好好把握~每天都有不同的拉花出現,有時成功有時失敗,但是每天都有很多不同的領悟與學習,在心裡有著滿滿的滿足感~讓我每天期待早上泡咖啡的時刻,就像一位小朋友期待去才藝班學東西的心情!而每天早上和家人一起享受咖啡的時光,是我 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-WHA & KATE 不低調夫妻咖啡拉花不專業展示(八) 已關閉迴響。

【在家煮咖啡】A-wha咖啡緣起(一)美式咖啡機初體驗

A-wha咖啡緣起

美式咖啡機初體驗

喜歡上喝咖啡只不過短短幾年的時間而已,突然對咖啡有著強烈的興趣,要從一台放在鋼琴上的股東會贈送的咖啡機說起!

十幾年來只喝三合一即溶咖啡的我,咖啡對我來說就是考試趕報告熬夜早起時的提神飲料,咖啡對我來說就是個提神工具,一個陪我度過精神不濟時的好伙伴。

"偶爾"為了增添假日午後優閒時光的氣氛,泡起一杯三合一,好讓咖啡的香氣,能在ㄚ宅的髒亂而沒有品味的房間裡,提升此刻一些些人文素養~唉!死ㄚ宅自以為是的品味~

記得是某年中的大掃除,發現家中鋼 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡】A-wha咖啡緣起(一)美式咖啡機初體驗 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(二)品嚐各國咖啡豆及冰品咖啡

A-wha咖啡緣起

品嚐各國咖啡豆及冰品咖 啡

由於我工作的關係,會在很多不同的國家帶團,帶團時總也會帶些當地的伴手禮回來,開始喜歡上煮 咖啡的我,都會順便帶些當地的咖啡粉回來沖泡。

巴布亞新幾內亞咖啡粉~

帶團時參觀果洛卡咖啡工廠時帶回的咖啡粉~

其他像土耳其咖啡,夏威夷的科納咖啡,也都在帶團後順便帶回台灣品嚐,只是每次用美式咖啡機煮 後,加上雀巢綜合調味奶球後,味道都被奶球的調味蓋過,榛果、香草、原 味等口味的奶球,就像神奇的調味料一 樣,調出了我煮出來的"三 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(二)品嚐各國咖啡豆及冰品咖啡 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(三)第一台義式咖啡機開箱

A-wha咖啡緣起

第一台義式咖啡機開箱

在了解到我的美式咖啡機以我的能力,就只能夠煮出"三合一"即溶口味的咖啡後,我開始想要去挑 戰更高的層次,首先先花了很多的時間,上了很多咖啡的討論區,以及很多咖啡達人、部落格玩家等前 輩的經驗分享,從中去找尋真正泡出好咖啡的正確觀念,我把這些正確的咖啡觀念奉為真理,就希望哪天也能和諸多前輩一樣,煮出屬於自己口味的好咖啡!

從不同產地、不同烘培度的 咖啡豆選擇,到各款式咖啡機、磨豆機的 選擇,從實體的店面看到網路上二手通路,每一次的新收穫對我來說 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(三)第一台義式咖啡機開箱 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(四)A-wha義式咖啡機一號啟用典禮

A-wha咖啡緣起

A-wha咖啡機一號啟用典禮

在收到了咖啡機的當天下午,就直奔了網友們推薦的各大台北咖啡賣場,不但同時增添了一些必備的 配件,也同樣帶了咖啡豆回來,由於我的磨豆機還沒有找到,所以就只好先請商家幫我磨豆,心中只想要趕緊回家煮第一杯咖啡~

不過二手的咖啡機還是有使用過的痕跡,要正式煮咖啡使用之前當然必要的清潔可絕對不能少~

沖煮頭上的咖啡污漬(不是生鏽)就是清潔的重點~要開始煮咖啡前還是要徹底清潔才行!

經過簡單的拆解與牙膏的刷洗後,確認沒有阻塞, [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(四)A-wha義式咖啡機一號啟用典禮 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(五)買齊咖啡周邊的"雞絲頭"~Tiamo填壓器 奶泡杯

A-wha咖啡緣起

買齊"雞絲頭"

在A-wha 咖啡機修復好後開始正式服役的當天下午,就直奔了網友們推薦的各大台北咖啡賣場,不但同時增添了一些必備的 配件,也同樣帶了咖啡豆回來,由於我的磨豆機還沒有找到,所以就只好先請商家幫我磨豆,心中只想要趕緊回家煮第一杯咖啡~

填壓器是每位咖啡達人都一致推薦的必備雞絲頭之一,由於A-wha咖啡機一號的手把是58mm口徑的,大口徑的填壓器還真的不便宜喔!所以就選購了一支價位中等的Tiamo填壓器,木質手柄還蠻有質感的!

一支好的填 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(五)買齊咖啡周邊的"雞絲頭"~Tiamo填壓器 奶泡杯 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(六)台灣製900N磨豆機一號開箱

A-wha咖啡緣起

A-wha磨豆機一號開箱

網路上每一位咖啡達人都這樣建議,磨豆機才是煮出好咖啡的關鍵~(換言之比咖啡機更重要!)

現磨咖啡的芬芳是無庸置疑的,烘培完成的咖啡豆,咖啡的香氣就一直禁錮在咖啡豆中,所以在烹煮 咖啡之前才研磨咖啡豆,讓咖啡豆中的芬芳就在這一刻一次散發出來,現磨的咖啡粉就成了咖啡芬芳好 喝的關鍵之ㄧ。

所以磨豆機研磨效果的好壞,就看所磨 出來的咖啡粉顆粒的均勻度,這樣也成了磨豆機的等級與價格上的最大差異!

而對我來說,"A-wha咖啡機一號"咖啡機 [Read More…]

發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(六)台灣製900N磨豆機一號開箱 已關閉迴響。

【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(七) 打奶泡拉花大學問

A-wha咖啡緣起

打奶泡大學問

在剛剛開始嘗試使用義式咖啡機的時候,沖煮的時間、咖啡粉末的粗細、填壓咖啡粉的力道,每個步驟都關係著咖啡的好壞~

剛開始烹煮義式咖啡的時候,其實都是從一次次的失敗經驗中去慢慢修正的,所以進步的算是很慢,非常灰心,除了煮出來的咖啡味道變來變去,打奶泡的技巧更是糟糕,煮出來的咖啡甚至比之前的美式咖啡還要難喝,非常讓人灰心!

在一次次的試驗中,就像中小學生做自然科實驗一樣,把磨豆機的研磨刻度以及沖煮與淬取的時間等變數加以記錄,就像在撰寫屬於我自己的 [Read More…]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
發表於 【A-wha在家煮咖啡系列】 | 已標籤 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 【在家煮咖啡系列】A-wha咖啡緣起(七) 打奶泡拉花大學問 已關閉迴響。