這天我在基督城的北京室友被女朋友甩了，
令人不敢相信的是女朋友竟然跟別人結了婚後才告訴他實情，
光這樣晴天霹靂的打擊還不夠，
他的車子又在基督城的市區被警察拖走，
接二連三的壞運氣讓我這個做室友的也不知道要怎麼安慰他，
於是我決定幫他燉一鍋豬腳，
用來自於台灣豬腳來幫他改改運氣！
由於西方人對於豬腳豬蹄的料理興趣缺缺，
原本以為豬腳會很難找到，
但是沒想到超級市場裡的豬腳竟然便宜到一個我都不敢相信的價錢，
冷藏櫃上一大盒的豬腳才一塊錢紐幣而已，
折合台幣的價錢才二十塊出頭，
讓我一拿就是兩大盒，
抱回家可以燉上一大鍋豬腳。
由於之前我的滷味鍋已經滷出了很多的經驗（詳見前一篇文章－吃飯皇帝大），
不過要燉出好吃的豬腳和滷滷蛋可不一樣，
要怎麼樣讓豬腳燉到能入口即化呢？
秘訣就是一定要加上秘密武器－可口可樂，
於是好吃的”可樂豬腳”就這樣出現在基督城了～
也順便在豬腳鍋中加入一些五花肉及滷蛋，
然後在起鍋前在家點高麗菜進去一起燉，
這樣又馬上變成另一種讓我思念的台灣家鄉味－控肉飯！
＂可樂豬腳＂再加上＂控肉飯＂，
這就成為了要幫我室友”改運”的豬腳飯大餐，
我北京室友超級感動的說：
＂這是他來紐西蘭三年來吃到最好吃的一餐！＂
其實別說他吃的感動，
我自己都不敢相信說我能燉出這麼好吃的豬腳，
豬腳的皮和筋都嫩而有彈性，
更別說大口咬一口時滷汁四溢的快感！
哇～太～太滿足啦～
我只記得在狼吞虎嚥地吃完整鍋的豬腳後，
我們兩個倒在客廳沙發上看著電視動也不動，
就好像在慢慢地享受著剛剛激情過後的餘溫！
（怎麼有點像在寫情色小說呀～我的天呀！）
最後我想讀者們都會想問問我：
我的可樂豬腳到底有沒有幫北京室友順利改運呢？
佛說：天機不可洩漏！”
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