【母親節禮物推薦】Panasonic國際牌全自動製麵包機SD-BM152開箱~烤吐司心得持續分享

母親節要到了~~升格為媽媽的我又有一個節日可以名正言順地買禮物了~顆顆!!!今年的母親節禮物可說是非常的幸運買到的說,因為小布妹的早餐通常是給他吃吐司配ㄋㄟㄋㄟ還有起司,一星期要買一次吐司,所以我們家可是吐司的"常用者"。外面的吐司製作原料不知道安不安全,也怕鈉含量太高,心裡就一直默默想要一台麵包機。我想老天爺應該是覺得我太煩了,決定給我一台好讓我閉上嘴巴不要吵祂,就這樣朋友尾牙抽到Panasonic國際牌全自動製麵包機SD-BM152,說要出售,我立馬上網查詢功能還算不錯,價格又漂亮(這才是重點吧!!!)~~~就這樣開啟"華咖啡"手工吐司麵包部門了~~~哈哈哈哈

先來看看網站上的功能介紹:

  • OneTouch全自動操作
  • 獨家天然酵母製作行程
  • 獨家葡萄乾/酵素粉自動投入
  • 可作蛋糕、麻糬、各式生麵糰

商品特色:

◎ 業界首創-酵素自動投入器
(酵母粉是麵包製作成敗重要食材,微電腦自動控制,於適溫,適時,自動投入,可掌握最佳的發酵時機)
◎ 業界首創-乾果類添加自動投入行程
便利機能1-麻糬行程
便利機能2-蛋糕行程
便利機能3-培養天然酵母行程
便利機能4-烏龍麵糰.義大利麵糰行程
◎ 微電腦One Touch全自動操作(攪拌、發酵、烘焙),輕鬆做蛋糕、麻糬一鍵ok!
◎ 16種麵包程式設定
◎ 2H快速製作麵包設計
◎ 13小時預約定時功能
◎ 3種烤色選擇
◎ 麵包重量:1斤,1.5斤

雖然不是最新機型,但對於我這種時間不多的媽媽來說,已經非常好用了,我最愛這種適合我這種懶人的機器,只要把材料照著說明書上的食譜放進去,就可以輕輕鬆鬆去做別的家事,等不及到母親節才開箱,我現在就要把它拿來使用了啦!!!

妹妹有請巧虎來一起開箱拍照~啦啦啦

小幫手說甚麼都要把它打開,一點也不想等待

Panasonic國際牌全自動製麵包機SD-BM152白色機身,我們家跟白色真有緣分

箱內有:Panasonic國際牌全自動製麵包機SD-BM152一台、手套一副、說明書一本、還附了一顆麵包機螢幕的鋰電池

小幫手這個年紀對於按鍵類的機器很有興趣~~她也想做麵包嗎???

按鍵很清楚,看完說明書後馬上就會使用了~~讚

內部有附了量匙、液體的量杯、天然酵母的量杯,麵粉不能用液體量杯喔,要用磅秤測量才準確。

媽媽在拍照~小幫手是來亂的嗎???

還有一片麵包機的葉片,要做麵包時記得要先把原本在烤模內的塑膠葉片,更換為這個葉片才可以使用喔~

上蓋打開,左邊是可以放入葡萄乾或是乾果類沒有水分的食材,如果有設定,它是會自行幫你投入麵糰中的,右邊則是放入酵母粉。

底部有橡膠墊,防止再揉麵團時,機器會晃動。我在使用時確實還滿晃的,建議把機器放在穩固的檯面上,或是地上,不要放在四隻腳的鐵架上,那樣連鐵架都晃得很嚴重~最後我選擇放在我們家的吧檯上,和咖啡機一起,整個就是咖啡店來著(自我陶醉中)~~

側邊就是要放螢幕鋰電池的地方,要把電池放入後,才可以開始設定時間,這樣你想要預約做麵包時才不會時間不準確喔~

看到插頭就想要插插頭的小幫手~你是不是插錯洞了啊???

OKOK~手工吐司麵包部門開張囉~~看看我的成品吧!!!超有成就感的啦!!!

1.基本吐司:第一次做就先拿基本吐司來做實驗,沒想到第一次就成功,真的是太適合我這種懶人了啦!!!

2.軟吐司:其實就是奶油多一點的吐司,麵粉少一點,這次有某些地方沒有發起來,書上有說如果天氣溫度超過25度,可以把水分少10ml,下次在作時我有這樣減少水量,果然比第一次做軟吐司成功~

3.有餡料的吐司:目前做過了紅豆吐司、奶酥吐司、葡萄乾吐司、巧克力吐司,有水分的內餡確實不太好做成功,這時就要把內餡的水分煮乾。

紅豆吐司

奶酥吐司

地瓜吐司

使用心得:

1.麵包做好時要記得馬上取出,不然會萎縮,取出記得都要用手套拿模具,因為溫度真的很高,會燙傷喔~~

2.切吐司時不要用力擠壓,也不要取出馬上切吐司,因為還有些水氣,會不好切導致吐司變形,讓吐司放置一段時間變涼後,要很有耐心地用鋸木頭前後移動刀子的方式切,才可以有好看的吐司~可以去大創買39元吐司麵包刀,真的比較省力好切~

4.在做有內餡的吐司時,我第一次是用了說明書上的肉桂吐司方式製作奶酥吐司,但烤出來的吐司有點太焦了。後來小姑看了FB的吐司社團(沒錯~FB什麼社團都有,甚麼都不奇怪!!),使用了第二種方法做紅豆吐司和起司吐司,就是先用麵糰模式,再用快速吐司模式烤,製作出來的紅豆吐司就剛剛好~讚

先用網架架高~等到要烤時再把網架拿起即可

之後如果還有甚麼使用上的心得,再跟大家分享吧,來去做吐司囉!!!!

 

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